Kawa ziarnista specialty Black Crow White Pigeon Nicaragua Maragogype, 1 kg

Na stanie w naszym magazynie centralnym (możliwość zakupu online).
Dostawa może wynieść 1 – 3 dni roboczych * 90% zamówień jest dostarczanych następnego dnia.

Szczegóły

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. WYJĄTKOWE HISTORIE O KAWIE.

Rozdział 6

Black Crow prezentuje: 

Słodki aromat miodu i karmelu wypełnia powietrze. Dobrze wyważona nuta soczystej kwasowości powoli przechodzi w charakterystyczną pikantność świeżych ziół, która delikatnie łaskocze podniebienie. Uwagę przykuwają niezwykle duże ziarna, nazywane przez miejscowych “ziarnami słonia”. 

Lecąc wysoko nad nikaraguańskim regionem Matagalpa, nie sposób nie zauważyć rozległych plantacji kawy należących do rodziny Mierish. Ludzie ci nie tylko dbają o każdą wiśnię i krzew kawowy, który wyrasta na ich ziemi, ale także pielęgnują otaczające je środowisko. Drzewa są chronione: oprócz dawania ochładzającego cienia krzewom kawowym i chronienia ich przed ostrymi wiatrami, stanowią one dom dla lokalnej fauny. Woda używana do przetwarzania ziaren kawy metodą płukania jest następnie dokładnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana. W podziękowaniu za taką miłość i troskę, natura nagradza farmerów kawą o naprawdę niezwykłym smaku – a teraz i Ty możesz jej spróbować.

Twój Black Crow

Podsumowanie

Kraj pochodzenia | Nikaragua

Region | Matagalpa

Producent | Posiadłość Fincas Mierisch

Wysokość | 1200-1500 m

Odmiana arabiki | Maragogype

Proces | Mokra

Stopień palenia | Średni

Ocena SCA | 83 na 100

Paleta smakowa | Miód, karmel, przyprawy

Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso. 

Składniki: palone ziarna kawy.

Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

*****

“Black Crow White Pigeon” to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści – Czarna Wrona i Biały Gołąb – uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specjalnych: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach. Każda kawa, wraz ze swoją wyjątkową historią, kryje się w pięknym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: starannie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24. Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z “Black Crow White Pigeon”: odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w wyjątkowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć. Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału.

Specyfikacja techniczna

Kraj pochodzenia:

Rodzaj ziaren kawy:

100% Arabika, Kawa Specialty

Specyfikacja techniczna

Podstawowe cechy

Kawa typ
Kawa rodzaj
Producent
Regiony pochodzenia kawy
Stopień palenia
Kraj pochodzenia
Wynik w skali SCA

83.0000

Proces

Mokry

Odmiana Arabica

Maragogype

Rodzaj ziaren kawy

100% Arabika, Kawa Specialty

Wymiary i waga

Waga

Wysyłka

ul. Pańska 77/79, Warszawa
Na stanie
ul. Ludwika Rydygiera 16/U7
Na stanie
ul. Stefana Okrzei 8/U4
Na stanie
Wysyłka krajowa (możliwość zakupu online)
Brak na stanie
Wysyłka międzynarodowa (możliwość zakupu online)
Na stanie

Dodatkowe informacje

Gdzie ta kawa jest wypalana?
Jaka jest różnica między kawą specialty a zwykłą?
Jak metoda obróbki mokrej wpływa na smak kawy?
Do jakich metod parzenia nadają się te ziarna kawy?
Dlaczego te ziarna kawy są tak duże? Boję się, że mogą uszkodzić mój ekspres automatyczny.

Recenzje

4.82
11 opinie
81%
18%
0%
0%
0%
  1. Grzesiek

    Dobra kawa, pełny smak, doskonała crema. Jeden mały minusik to zbyt kwaśna jak na mój gust. Nie odradzam, każdy powinien spróbować i ocenić.

    • Turek

      Doskonała crema ?

  2. Anna Sosińska-Pająk

    Bardzo dobra kawa. Polecam

  3. Agnieszka K.

    Genialna dla nas nie ma lepszej.

  4. Grzegorz K.

    Pełny, a jednocześnie orzeźwiająco lekki. Super.

  5. Irena B.

    Wspaniała, delikatna i pyszna.

Powiedz nam więcej o produktach zakupionych w naszym sklepie. Twoja opinia ma zanczenie!