Ekspres kolbowy Rancilio CLASSE 11 USB XCELSIUS – profesjonalny, 2 GR

Zawsze o krok do przodu.

Ekspres do kawy „Rancilio Classe 11” na nowo definiuje sztukę inteligentnego parzenia. Projektując ten model, firma inspirowała się filozofią działania smartfonów. Wykorzystuje najnowsze rozwiązania technologiczne z zakresu parzenia, a ponadto może się pochwalić niezwykle innowacyjnym designem.

TECHNOLOGIE PARZENIA

Kontroluj każdy niuans ekstrakcji kawy za pomocą zaawansowanych, profesjonalnych funkcji ekspresu „Classe 11”.

Niezależne grupy z mikrobojlerami. Każda grupa zaparzająca została wyposażona w mikrobojler i element grzejny, co zapewnia niezrównaną stabilność termiczną i maksymalną dokładność. 

Opatentowana technologia „Xcelsius Temperature Profiling”. Technologia „Xcelsius Temperature Profiling” pozwala baristom wydobyć to, co najlepsze w kawie, dzięki zastosowaniu dynamicznej regulacji temperatury wody w fazie ekstrakcji. Zwiększając lub zmniejszając temperaturę wody o nawet 5°C, użytkownicy mogą wydobyć zróżnicowane aromaty i poprawić jakość uzyskanego naparu. 

Opatentowana technologia „X-Tea”. Technologia „X-Tea” umożliwia baristom zaprogramowanie dawki wody i wybór między dwoma różnymi temperaturami z poziomu wyświetlacza cyfrowego.

Opatentowana technologia „ABM”. „ABM” (Advanced Boiler Management) to innowacyjne oprogramowanie opracowane na potrzeby podniesienia wydajności urządzenia przy szczególnie intensywnej eksploatacji. Gdy jednocześnie parzysz espresso, dozujesz wodę i spieniasz mleko, oprogramowanie automatycznie włącza element grzejny, aby nie dopuścić do spadku ciśnienia i zapewnić stabilność termiczną. Ponadto pozwala użytkownikom dostosować zużycie energii. 

SPIENIANIE I PODAWANIE WODY 

Opatentowana dźwignia pary „C-Lever”. Obróć ją w dół, aby uzyskać pełną kontrolę nad podawaniem pary, lub w górę, aby zablokować zawór i umożliwić bezdotykową obsługę. 

Chłodna w dotyku dysza spieniająca. Dysza spieniająca została pokryta podwójną powłoką ochronną. Dzięki temu nie parzy w dłonie i ogranicza gromadzenie się tłuszczu z mleka, ułatwiając czyszczenie.

INTELIGENTNY INTERFEJS 

Komputer pokładowy i trzy różne menu dają użytkownikom pełną kontrolę nad jakością naparu. 

Komputer pokładowy. Komputer pokładowy i wygodny wyświetlacz dotykowy o przekątnej 5,7 cala pozwalają w pełni kontrolować możliwości „Classe 11”.

Ekran dotykowy. Cyfrowy wyświetlacz dotykowy zapewnia szybki i łatwy dostęp do wszystkich ustawień.

System „Rancilio Drive System”. „Rancilio Drive System” udostępnia trzy różne menu chronione hasłem dla wygody baristów, kierowników i techników.

Aplikacja „Snap&Share”. „Snap&Share” to aplikacja do skanowania kodów QR, która pozwala użytkownikom udostępniać skonfigurowane parametry techniczne ekspresu do kawy, rejestrować nowe produkty w celu aktywacji gwarancji i nie tylko.

INNOWACYJNY DESIGN 

Dzięki dynamicznym liniom, solidności i niezrównanej funkcjonalności „Classe 11” stanowi klasę samą w sobie.

Siła i elegancja. Stylowe boki i dynamiczne kontury ekspresu „Classe 11” z pewnością przykują wzrok klientów. Jakość użytych materiałów jest widoczna również z tyłu urządzenia, a dla dodatkowego efektu zastosowano przepiękne oświetlenie LED. Asymetryczne osłony grup dodatkowo poprawiają wydajność i funkcjonalność urządzenia, a dla bezpieczeństwa z boku ekspresu zamocowano odbojniki.

Ergonomiczny portafilter. Portafilter został wyposażony w ergonomiczny uchwyt zaprojektowany z myślą o wygodzie baristów.

Inteligentny system oświetlenia. Kontrolki wyraźnie sygnalizują stan urządzenia za pomocą różnych kolorów.

Podgrzewacz do filiżanek. Podgrzewacz do filiżanek daje możliwość wyboru pięciu różnych ustawień temperatury i został wyposażony w element grzejny, który równomierne rozprowadza ciepło.

URZĄDZENIE PRZYJAZNE DLA PLANETY

Energooszczędne rozwiązania. Zastosowanie izolowanego bojlera i inteligentnego zarządzania energią przekłada się na oszczędność do 20% energii w trybie czuwania.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

System „Easy Clean”. System „Easy Clean” umożliwia baristom korzystanie z automatycznych programów czyszczenia i płukania, zaplanowanie nawet trzech codziennych przypomnień o czyszczeniu oraz przeglądanie historii wszystkich wykonanych cykli czyszczenia.

Konstrukcja ułatwiająca konserwację. Wszystkie podzespoły są łatwo dostępne, co upraszcza procedury konserwacji i serwisu technicznego.

Wyjmowana tacka na kubki. Zdejmowana tacka na kubki została wykonana z odpornego na zarysowania polimeru, który można myć w zmywarce. Dzięki temu wszelkie pozostałości kawy spływają bezpośrednio do tacki ociekowej, utrzymując obszar roboczy w nieskazitelnej czystości przez cały czas.