Kawa ziarnista Dobra palarnia kawy Brazylia ciemno palona, 1 kg

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie – blisko jedna trzecia światowej produkcji – co za tym idzie, statystycznie najczęściej spotykamy się z kawą pochodzącą z Brazylii. Zatem nasze skojarzenia z kawą w ogóle, to najczęściej skojarzenia z kawą z Brazylii. Wysoka słodycz, cięższa tekstura i stosunkowo niewielka kwaskowatość, to cechy charakterystyczne dla ziaren z tego regionu. Plantacje natomiast cechują dobre uprzemysłowienie i duże powierzchnie. Najczęściej występujące odmiany botaniczne Arabiki to: Mundo Novo i Bourbon.

Brazylia będąca fundamentem naszej oferty pochodzi z mieszczącego się w południowo wschodniej części kraju regionu Minas Gerais. Jego powierzchnia to w przybliżeniu powierzchnia Francji i niemal połowa zbiorów Brazylii pochodzi właśnie z tego regionu.

Inaczej rzecz ujmując: klasyk klasyków!

Ciemniejsza wersja naszej Brazylii skierowana jest przede wszystkim do miłośników większej goryczki w kawie (w stronę, ale nadal daleko na horyzoncie, włoskiego palenia). Zaspokoi również tych, dla których kawa powinna być przede wszystkim nie kwaśna.

Zdecydowanie polecamy do:
ekspres automatyczny

Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Odmiana: Catuai, Mundo Nova
Skład: 100% arabika
Wysokość: 1000m n.p.m.
Obróbka: Natural
Stopień palenia: ciemny
Paleta smaków: ciemna czekolada, orzechy.
Przeznaczenie: ekspres ciśnieniowy kolbowy; automatyczny ekspres ciśnieniowy; kawiarka; tygielek; phin; Aeropress